Quelques informations sur l'île, sur les choses intéressantes à visiter : bienvenue sur ce blog !
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Photos : La cuisine créole
Les langoustes de Maurice !! Les prendre petites, au contraire de chez nous, se sont celles qui ont le plus de goût ;), les cuisiner simplement, juste grillées sans marinade ou épices, avec un chatini à part, à tomber !
Camarons, ces énormes crevettes délicieuses à manger juste grillés ou en rougail, le plus simplement possible.
Salade de Marlin fumé...
Mauricianisme du jour : ZIL
Zil est utilisé pour parler d'une île. Zil o cerfs, les cinq zils du nord...Mais quand on parle de Maurice, on ne dit pas zil, on dit LILE. Zil est donc utilisé pour parler des îles alentours, proches ou loin de Maurice.Quand on est sur l'île Maurice, on parle de LILE... même si c'est une ZIL de l'océan Indien.Vous avez tout suivi?
Le bord de mer et la côte mauricienne
Ce n’est pas un hasard si Maurice est couramment appelée « l’île plage ». 330 km de côtes ! avec une température de l'eau accueillante (entre 23° et 27° selon la saison).
Sable blanc et filaos sont l'apanage des plages mauriciennes, les cocotiers sont souvent ajoutés dans les complexes hôteliers pour faire plus paradisiaque, mais les filaos sont typiques du bord de mer, et des plages publiques de Maurice où...
